J’ai testé : Un cours de cuisine chez Cook and Go

16 Jan

Il y a quelques mois, j’ai gagné sur le blog maman arrive, des bons pour des cours de cuisine chez Cook and Go.
Je ne connaissais pas du tout, ni l’enseigne, ni le principe.
Et j’étais vraiment ravie de pouvoir tester ce concept.

J’ai un peu beaucoup traîné pour prendre rendez-vous pour le cours (procrastination sors de ce corps!). Et c’est donc mi décembre (pour des bons allant jusqu’au 1er décembre) que j’ai fait le cours. Je remercie le gérant du Cook And Go de Grenoble…qui malgré une gueule de 6 pieds de long à accepté (avec les dents bien serrés!) mes 2 bons (périmés) à 29 € pour un unique cours à 49 € (je n’avais pas le droit de cumuler…mais au tel je l’avais bien préciser, bref !)

Le principe : 

Choissisez, cuisinez, emportez

Choissisez, cuisinez, emportez

COME / VENEZ  : choisir son atelier et venir cuisiner seul ou à plusieurs, pour une ou plusieurs personnes !

COOK / CUISINEZ : apprendre des recettes originales avec un chef, dans une ambiance détendu !

GO / EMPORTEZ : emportez vos plats à la maison pour les partager (ou pas !) et épater vos invités. 

Ne connaissant pas, j’avais choisi un cours pour 1 personne, avec 1 seul couvert (pour moi quoi !)
un grand plan de travail pour les participants

un grand plan de travail pour les participants

mon plan de travail

mon plan de travail

ma balance, ma meilleure amie du cours !

ma balance, ma meilleure amie du cours !

on se marque pour retrouver nos préparations

on se marque pour retrouver nos préparations

Voilà le menu que j’ai cuisiné : 

 Mousseline de noix de pétoncles, carpaccio de rutabaga à la menthe

mousseline de pétoncle

mousseline de pétoncle

-Grosses Gambas en croûte de curry, croquante de choux rave au sésame et coulis de mangue à l’huile d’olive

ahah j'ai coupé des têtes !

ahah j’ai coupé des têtes !

gambas en croute de curry

gambas en croute de curry

 Mousse au chocolat blanc et gingembre, croquant de spéculoos, et coulis de fruit rouges. 

mousse (ou bouse sur ma photo ;-) )de chocolat blanc sur fond de spéculoos

mousse (ou bouse sur ma photo 😉 )de chocolat blanc sur fond de spéculoos

Nous étions une dizaine de participants avec Une chef très sympa et à l’écoute de nos questions. 
Le cours est bien préparé : les plans de travail, les ustensiles, les préparations que nous ne faisons pas…
L’ambiance est détendue et convivial (surtout grâce à la mamie qui n’arrêtait pas de parler et qui ne suivait rien !)
Les recettes s’enchaînent en toute simplicité

J’ai aimé  : 
– Découvrir de nouvelles recettes et des ingrédients que je n’ai pas l’habitude de cuisiner
– Préparer des recettes qui m’ont mis l’eau à la bouche !
– Rapporter le tout à la maison pour prendre le temps de déguster, avec toutes les informations nécessaires pour le dressage et la cuisson
– Avoir accès à mes recettes à tous moments sur mon interface internet de Cook And Go
les instructions pour le retour à la maison

les instructions pour le retour à la maison

IMG_20131218_184440 (Copier)

prêt à rapporter à la maison !

prêt à rapporter à la maison !

J’ai regretté : 
– N’avoir pas réellement appris de techniques nouvelles de cuisine (pourtant je ne suis pas une experte).
– Avoir passé une grande partie de la soirée à seulement peser et mélanger les aliments entre eux. 

J’ai néanmoins pris énormément de plaisir à faire ce cours. Je remercie Agnès pour ce gain !
C’est un concept plutôt innovant que je situerai entre le cours de cuisine et le chef à domicile : J’ai trouvé ça top de rapporter les plats à la maison, avec toutes les informations pour les finaliser et les faire cuire (et pas seulement les faire réchauffer).
Je trouve le concept intéressant si on a du monde à la maison : on prend une formule où l’on cuisine pour plusieurs et on ramène tout à la maison, il n’y a plus qu’a dresser et faire cuire si besoin  et le repas est prêt !

Alors est ce que tu connaissais ? 
Est ce que ça te tenterais ?

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16 Réponses to “J’ai testé : Un cours de cuisine chez Cook and Go”

  1. annamoon75 16 janvier 2014 à 14:35 #

    Tu t’es regalée c’est cool

    • cetaitcommentavant 16 janvier 2014 à 22:28 #

      oui surtout que qd je suis rentrée, j’ai retrouvé tout le monde (parents, enfants et neveux…mes parents gardaient toutes la troupe!) autour d’une soupe 🙂

  2. Maman Clémentine 16 janvier 2014 à 15:29 #

    Alors je ne connaissais pas et oui ça me tenterait bien. Je bave devant ce que tu as préparé, ça a l’air bien bon et c’est original. Mioum.

    • cetaitcommentavant 16 janvier 2014 à 22:29 #

      Oui ce sont des recettes qui sortent du quotidien et c’est vraiment un concept qui change !

  3. Juliette 16 janvier 2014 à 17:15 #

    Salut ! Je vais tester également le concept 😉 Reste à choisir le cours parmi un choix TRES large et diversifié !

    • cetaitcommentavant 16 janvier 2014 à 22:30 #

      Oui ils renouvellent très régulièrement leur menus, ça permet de pouvoir y retourner ! J’espère que le concept te plaira 🙂

  4. bbbsmum 16 janvier 2014 à 22:28 #

    miam ! trop bien ! tu as une idée de combien ça vaut ? bon après les maternelles tu vas nous faire masterchef ?? 😉 bises

    • cetaitcommentavant 16 janvier 2014 à 22:34 #

      Mon cours était à 49 € et ca devait être 20 € le couvert supplémentaire (donc 1 seul personne qui cuisine mais tu ramènes à manger pour 2). Les premiers cours sont à 29€ avec 10€ le couvert supplémentaire ! Tu peux visiter leur site, ça sera plus clair !
      Euh je passe mon tour pour masterchef !!

  5. Maman et Toussa Toussa 16 janvier 2014 à 23:51 #

    Je ne connaissais pas du tout ce concept! C’est Génial je trouve! j’aurai beaucoup à apprendre! mdr
    Et les photos supers! ça donne envie!

    • cetaitcommentavant 17 janvier 2014 à 00:10 #

      L’avantage c’est que tu n’as pas besoin de savoir grand chose pour participer…Sauf savoir lire sur une balance 😉

  6. Sof la Girafe 17 janvier 2014 à 11:29 #

    Hello,
    Hallucinant! J’ai fait exactement le même cours, avec les mêmes recettes à Marseille fin décembre. Je pensais faire un article à ce propos, tu m’as devancée 😀
    J’ai été très déçue par l’accueil (sauf le commis, une jeune fille souriante), les directives relativement sèches du chef et le fait de repartir avec des gambas crues dans un pauvre sac en papier. Je te rejoins sur le manque d’explications techniques. Payer 49 euros pour ça, c’est navrant. La soirée détente entre filles a été gâchée. Plus jamais de Cook and Go pour moi!

  7. isalouise2012 17 janvier 2014 à 19:17 #

    miam ça fait envie ce que tu as cuisiné!! (et non! le fait que je commente à 18H15 en ayant faim n’a rien à voir là dedans!! ;))

  8. Une Vie d Amoureuse 26 janvier 2014 à 23:46 #

    Ca a l’air hyper sympa didonc. Moi je voudrais tester un cours pour faire des makis et des sushis dont je raffole mais qui force d’en manger fait un trou dans le budget !!!

    • cetaitcommentavant 3 février 2014 à 00:11 #

      Oui c’est pas donné ! Je n’aime pas trop moi alors papa Pikoti est ravi de partir souvent en déplacement à Paris pour en manger !
      Mais les cours c’est une super idée pour les faire ensuite chez soi !

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