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La baguette magique !

17 Nov

J’ai testé la baguette magique de Rose !

On est pas des fanas de pain à la maison ! Et pourtant papa Pikoti est un normand et le normand aime le pain (et le fromage dégoulinant qui pue…dédicace à beau papa !)

Quand on a du pain on en mange, quand on en a pas on fait sans !

Mais cette baguette là (cliques tu y trouveras la recette!) elle me faisait de l’œil depuis quelques semaines !

Je n’avais pas spécialement chercher la levure, seul ingrédient qu’il me manquait.

Ben oui tu verras, le reste tu devrais en avoir dans ton placard !

Et l’autre jour, Paf, je traînais dans le rayon pâtisserie à la recherche d’un gâteau à me mettre sous la dent, et je me suis retrouvée nez à nez avec de la levure fraîche ! Le destin donc…


Qu’est ce qu’elle a de magique ? !

Pas besoin de machine à pain ! Détail important puisque je n’en ai pas (et n’en veux pas elle risque de finir au fond du placard comme la yaourtière !)

Pas besoin de pétrir ! Tu préserveras ainsi ta manucure !

– Il te faut 5 min dans ton emploi du temps de maman débordée !

– Et ça donne un truc du tonnerre !!!


Quel est le risque ?!

Se boulot ter tout le pain en une soirée (tu me diras, c’est pas pire que les magnums!)

Devoir en refaire tous les jours, à la demande générale !


Et donc ?!

J’ai donc trouvé ça vraiment époustouflant !

A la maison on a adoré !

Et hop dans le livre des recettes !

Reste à la faire tester à beau papa …!


Mes photos ne sont pas formidables mais je te les mets quand même peut-être qu’elles te mettront l’eau à la bouche !

5 min chrono pour préparer la pâte

5 min chrono pour préparer la pâte

1h30 après !  Prêt à être enfournés !

1h30 après !
Prêt à être enfournés !

cuit petit pain, cuit...

cuit petit pain, cuit…

Un super résultat !

Un super résultat !

Et c'est bon !!

Et c’est bon !!

Edit du 17/11 : 

Nous sommes devenus accroc à ce pain à la maison ! j’en fait environ 2 fois par semaine quand le temps me le permet !

La recette : 300 ML d’eau tiède – 1 cuillère à café de sel – 12 gr de levure fraiche – 375 gr de farine  / Laisser reposer 1h30 puis enfourner à 240°c pendant 20 à 25 min

Je le fais uniquement en « miche » maintenant, sans mettre d’eau dans le lèche frite du four, et ça fonctionne tout aussi bien !

Hier soir j’ai voulu l’agrémenter un peu. J’ai fait revenir des oignons et des lardons. J’ai laisser ma pâte reposer. Et avant de faire mes miches, j’ai incorporer mon mélange oignons/lardons. J’ai fait mes miches et j’ai fait cuire comme d’habitude…une TUERIE avec une salade !

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